20 min 
Leicht 
Zutaten (2 Personen)
- Frische Peperoni n. B.
- Knoblauch 1 Zehe
- Natives Olivenöl extra n. B.
- Penne rigate 180 g
- Petersilie n. B.
- Salz n. B.
Vorbereitung
- Eine Pfanne auf dem Herd erhitzen und eine Knoblauchzehe und die fein geschnittene frische Peperoni in etwas nativem Olivenöl extra anbraten.
- Die Tomaten hinzufügen, salzen und 10 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit das Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Penne hineingeben.
- Die Nudeln nach 3/4 der Kochzeit abgießen und in der Pfanne mit der Sauce mit einem Schöpfer Nudelwasser fertig garen.
- Mit nativem Öl extra und frisch gehackter Petersilie verfeinern.
