Vom Feld zum Supermarkt: Die Reise einer italienischen Tomate
Was macht den Weg der italienischen Tomate von Pomìto wirklich einzigartig? In diesem Artikel werden wir uns ansehen, wie jeder einzelne Schritt, vom Anbau bis zum Vertrieb, darauf ausgerichtet ist, den Verbrauchern ein hochwertiges Produkt zu garantieren, das zu 100 % italienisch und umweltfreundlich ist.
Eine Tomate, die nicht nur für den Gaumen, sondern auch für den Planeten gut ist!
Tomatenanbau in Italien: Pomìto ist ein Synonym für eine kurze und kontrollierte Lieferkette
Die Stärke von Pomìto liegt in der kurzen und streng kontrollierten Lieferkette: Die Tomaten werden auf Feldern geerntet, die nur wenige Kilometer von den Verarbeitungsbetrieben entfernt sind. Dank dieser Nähe können die Tomaten innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden, sodass ihre Frische, ihr Geschmack und ihre Qualität erhalten bleiben. Jede Phase, von der Aussaat bis zum Supermarkt, wird sorgfältig überwacht und zertifiziert, um ein in jeder Hinsicht ausgezeichnetes Produkt zu garantieren.
Garantierte Nachhaltigkeit: das konkrete Engagement der italienischen Tomate
Pomìto wendet umweltschonende Anbaumethoden an und achtet dabei besonders auf die sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen seiner Aktivitäten. Jede Phase der Produktion, von der Aussaat bis zur Ernte, wird von unseren Agronomen überwacht, um sicherzustellen, dass nur die besten Tomaten auf den Tisch der Verbraucher gelangen.
Durch die Einführung der Präzisionslandwirtschaft und den Einsatz fortschrittlicher Technologien wie der Düngung optimiert Pomìto die Nutzung der Ressourcen, spart Wasser und reduziert die CO2-Emissionen. Die integrierte Produktion ist ein weiterer Pfeiler unserer Philosophie, wobei der Schwerpunkt auf einem verantwortungsvollen Abfallmanagement und der Verringerung der Kohlenstoffemissionen liegt.
Das Projekt WOWNATURE: ein konkretes Engagement für die Wiederaufforstung
Unter den vielen nachhaltigen Initiativen von Pomìto sticht das Aufforstungsprojekt WOWNATURE durch seine positiven Auswirkungen auf die Umwelt hervor. Dieses Projekt, das in Zusammenarbeit mit Etifor, einem Spin-off der Universität Padua, durchgeführt wird, zielt darauf ab, bedeutende Gebiete wie San Colombano (MN) und die Insel Maria Luigia (CR) aufzuforsten.
In diesem Jahr wird Pomìto 800 Weiden in Martignana di Po pflanzen, eine für jeden landwirtschaftlichen Betrieb, der unsere Tomaten in der Poebene anbaut, und damit das Engagement des Unternehmens für den Erhalt der Umwelt für künftige Generationen konkretisieren.
Omar und Arianna: das schlagende Herz der Pomìto-Lieferkette
Zwei führende Landwirte der Pomìto-Lieferkette, Omar und Arianna, teilen ihre Erfahrung und ihre Leidenschaft für die italienische Tomate: "Ich empfehle den Kauf von Pomìto, weil ich weiß, dass hinter jeder einzelnen Tomate echte Kontrolle, Authentizität und Engagement stehen. Pomìto ist gut, weil man damit alles kochen kann. Hinter jeder einzelnen Tomatenpackung steckt eine Menge Engagement und Leidenschaft", sagt Omar.
Für sie ist eine Küche ohne Tomaten wie ein Leben ohne Farbe. Das Engagement von Omar und Arianna geht über die Arbeit auf den Feldern hinaus; es bezieht die ganze Familie mit ein. Wie Arianna übrigens hinzufügt: "Wir bauen auf den Feldern rund um unser Haus Tomaten an, und unsere Kinder sehen unsere tägliche Arbeit, aber sie sehen auch, was unsere Bemühungen bewirken. Ein Kind können Sie nicht ins Büro mitnehmen, es kann Ihre Arbeit nicht sehen, wenn Sie im Büro sind. Unsere Kinder hingegen sehen uns jeden Tag bei der Arbeit zu, und in diesem Sinne ist unsere Arbeit auf den Feldern, um Pomìto-Tomaten anzubauen, ein Vergnügen für die ganze Familie."
